【DIY凤凰奶】材料：牛奶250克,鸡蛋清100克…

【DIY凤凰奶】材料：牛奶250克,鸡蛋清100克；鸡蛋黄20克白砂糖50克；做法：①将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合，用力搅匀；②分成5小碗，放入盛有适量水的锅内，隔水加热蒸15分钟；③炖熟端起，即为凤凰奶；④若在未炖之前，加入一个蛋黄叫单黄凤凰奶，加入两个叫双黄凤凰奶。 

查看大图(源图)