1. 土豆去皮切小粒粒，洋葱切小块、葱切段…

1. 土豆去皮切小粒粒，洋葱切小块、葱切段、老姜切小粒  2. 调料汁：老抽、生抽、白糖、盐、芝麻油、料酒、蚝油、白胡椒粉  3. 锅中放少许油  4. 放入土豆，煎至表面微焦  5. 放洋葱拌炒，放葱段、姜末  6. 放豆干  7. 放调料汁拌炒  8. 加适量清水  9. 盖上锅盖，大火煮开，转小火煮至入味  10. 大火收汁，适当多留些汤汁哈  11. 乌冬面入锅煮熟捞出  12. 倒上做好的拌料 

查看大图(源图)

菜谱 美食