【沙锅小口蘑】将口蘑**去根，京葱切段备…

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【沙锅小口蘑】将口蘑**去根，京葱切段备用。烧热锅，加入色拉油，将口蘑、紫洋葱、蒜头和京葱一同倒入锅中爆炒4分钟，待出汤后加入海鲜酱油、糖和盐，并转入到沙锅中，以小火烧6分钟即可。烹饪心得：旺火会让口蘑的汤汁流出，因此在烹制过程中不要加入水。

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