【地锅鸡】做法：1）散养鸡宰杀**后剁成…

【地锅鸡】做法：1）散养鸡宰杀**后剁成大块。2）把玉米面、小米面，黄豆面，按照2:1:0.5的比例倒入干净容器里，用开水烫面，晾凉后和成面团备用。3）锅里倒入植物油（油可适当多倒一些），油热后放入姜片，红干椒段爆香。4）倒进鸡肉块，翻炒至变色。5）…详细做法>>>http://www.haodou.com/recipe/281972 

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