栗子乌鸡汤 原料：乌鸡1只（约1050克）、栗…

栗子乌鸡汤 原料：乌鸡1只（约1050克）、栗子155克、莲子50克、枸杞25克、红枣80克、姜25克 1、栗子去壳后，煮一锅沸水，将栗子放入煮几分钟。栗子皮轻轻一褪即可轻松褪出 2、莲子、枸杞、红枣**备用。姜**去皮后拍扁备用。 3、乌鸡剁块后**，用沸水焯去血水后捞出。 4、将鸡装入电砂锅中，放入莲子、枸杞、栗子，倒入纯净水（以淹没鸡身为准）。插上电后开大火状态，煲煮1.5小时。 5、1.5小时后才加入红枣，继续再煲30分钟即可。最后可根据自己口味再加入适量盐 

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