土豆**后蒸熟，我用高压锅蒸的，所以整个…

土豆**后蒸熟，我用高压锅蒸的，所以整个放到锅里了，如果你在炉灶上蒸，最好将土豆削皮后切片蒸熟，这样比较省时省气 2.将土豆趁热压成泥 3.青红椒切丁，将青红椒和豌豆丁放入开水中焯熟 4.将青红椒丁和豌豆丁放入土豆泥中，加入少许面粉或淀粉搅拌均匀，加入盐和酱油调味 5.*底锅中放油，取鸡蛋大小的土豆泥压成饼，放入锅中，一面定型后翻面，直至两面都煎黄 

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