【酸辣土豆丝】材料：土豆，盐，醋，小红辣…

【酸辣土豆丝】材料：土豆，盐，醋，小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，葱。做法：1、土豆去皮切丝，冷水浸泡土豆丝去淀粉，青椒或者红椒都可，依个人口味；2、切大蒜，生姜，大葱切段；3、热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香；4、放入土豆丝，翻炒然后加盐醋 

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