鲜虾炒白菜 材料 鲜虾 7、8只 葱姜蒜 适…

鲜虾炒白菜 材料 鲜虾  7、8只 葱姜蒜  适量 花生油  适量 大白菜叶  5、6片 盐  适量 作法 1.鲜虾**，开背挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪；剪虾枪时，剪深一些，露出虾脑鲜虾炒白菜 2.大白菜叶**，手撕成片，略控干水分；葱姜蒜切片；香菜叶切段儿鲜虾炒白菜 3.起炒锅，加入适量花生油，热锅凉油小火，下入鲜虾煸炒，边炒边用锅铲压虾头；鲜虾炒白菜 4.压出虾脑，炒至油变成橙黄色鲜虾炒白菜 5.下入葱姜蒜，煸炒出香味；下入白菜叶，转大火煸炒，一边炒一边用锅铲压白菜鲜虾炒白菜 

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