【明列子酸奶果冻】 1、取少量明列子加水浸泡几分钟。 2、一会儿就膨胀**了。 3、将浸泡好的明列子连水放锅里加热，加入适量白糖搅拌均匀。 4、白凉粉先加少量水化开，再倒入锅中和明列子混合。 5、搅拌均匀后关火。 6、倒入硅胶模至七分满，冷却结冻。 7、现在做酸奶冻了，先将凉粉溶于水。 8、加热后加入白糖搅拌均匀后关火。 9、稍凉倒入酸奶混合。 10、拌成均匀的酸奶糊。 11、将酸奶糊倒在结冻的明列子果冻上面。 12、冷却脱模即可。
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