【京都排骨】材料:排骨500g.酱油1大匙.料酒…

【京都排骨】材料:排骨500g.酱油1大匙.料酒1大匙.白糖1小匙.盐1小匙.番茄酱2大匙.淀粉.大蒜适量;做法:1.排骨**切块,加料酒.盐.糖,腌半小时拌入淀粉;2.在油锅中小火炸3min,改大火炸1min捞起;5.锅中留底油爆香蒜瓣,加酱油、番茄酱、糖和少许清水,煮开倒排骨,炒至收汁即可~ 

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