这道“肉末茄子”,不用油, 而是蒸熟, 再将肉末煸炒后用调料汁勾芡, 淋在茄子的表面, 再在上面撒些留下来的生蒜末和小香葱。 浓浓的酱汁渗透到茄子里, 吃时再搅拌一下, 让葱香味, 蒜末充分散发, 这营养丰富, 香浓口感但又非常清淡的美味的肉末茄子就完成啦。>>>>详细做法:http://www.haodou.com/recipe/230696
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