【蚝油杏鲍菇】1.杏鲍菇**,切成厚片。2.*底锅倒油烧至温热,放入鲍菇片,煎软,两面微黄,盛出。3.原锅中放少许葱末爆香,放入煎好的鲍菇片。4.倒入酱油,再放蚝油炒匀。5.加点清水。6.烧个1分钟左右,最后锅里最好留少许汤汁然后盛出鲍菇片,把剩余的汤汁浇在鲍菇片上。7.装盘,撒香葱装饰。
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