陈皮红豆沙做法: 1,红豆提前浸泡数小时备用;陈皮如果是比较厚的那种,要提前泡软刮去白膜(因为陈皮的主要功效在于表皮,皮下白膜据说是又寒凉又味苦);我这次买的陈皮已经没有白膜了只有薄薄一片所以直接用了; 2,把泡过的红豆沥干加入电压力锅,陈皮也冲去浮尘放进去,倒入水……
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