『日式抹茶冰激凌』 材料 牛奶200克，淡奶…

『日式抹茶冰激凌』材料牛奶200克，淡奶油150克，蛋黄2个，糖80克，抹茶粉15克，玉米淀粉15克做法1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色，并加入玉米淀粉混合均匀。3.淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开，冲入抹茶糖粉，将抹茶牛奶冲入蛋黄液里，边冲边不停搅拌降温。4.将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅，用微火边加热边不停划圈搅拌。将奶糊隔冷水降温变凉。5.奶糊盖上保鲜腊放冰箱冷冻两小时，取出搅拌均匀，再用保鲜**上放冰箱冷冻。 

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