【剁椒蒸鸡翅】1.鸡翅剁小块焯水。 2.捞出…

【剁椒蒸鸡翅】1.鸡翅剁小块焯水。 2.捞出**沥干备用。 3.姜末蒜末和剁椒混合。 4.锅里放油，炒香剁椒碎。关火。 5.（4,5两步可以不用开火，直接拿剁椒，蒜蓉加食用油混合，放入鸡翅拌匀蒸。但是没有炒一下的剁椒味道更好。） 6.放入鸡肉，盐拌匀。 7.放入碗中，上锅蒸15分钟左右。 

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