【凤尾虾球】1.虾去头,只留下尾巴部分其余…

【凤尾虾球】1.虾去头,只留下尾巴部分其余部分去皮；2.虾仁剁碎,用盐.鲜贝粉.料酒拌好待用；3.把沙律酱调料混在一起搅匀,装到塑料袋里,把塑料袋的一角用剪刀剪一个小孔,以便挤出沙律酱；4.拌好的虾仁搓成球状；5.架锅烧油,待油烧热把虾球下锅,颜色成淡棕色即可。 

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