【意式芝士薯球】1.马铃薯切小块加盐煮熟,捞出沥干趁热加1片芝士以及香草碎后搅拌成芝士薯蓉2.入面粉或糯米粉,均匀搓至可成球状3.大火把油烧热,转小火,入薯球,慢油炸熟4.捞起前转中火复炸片刻,至表面金黄色即可(无需用什么炸粉.面包糠这些)。
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