【意大利风味蔬菜汤】1.将蕃茄/马铃薯/高丽菜/红萝卜/西洋芹切丁，大蒜切末，培根切段。2.锅预热放橄榄油，爆香大蒜末及洋葱丁，放1小匙意大利综合香料略炒，再倒高汤、蔬菜丁、豌豆仁及培根段。3.大火煮沸，浮沫捞除，小火续煮约20分钟，盛入汤盘放上九层塔装饰。
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