【番茄鲜菌排骨汤】做法:1排骨在水中泡去多余的血水,洗好的排骨冷水下锅焯水,捞起洗去血沫。2番茄放入沸水中烫过,去皮切块。3排骨重新放入汤锅中,加适量开水,放入姜片,料酒,炖至排骨烂熟,大概1小时左右,待排骨烂熟时,再加入番茄。4放入蟹味菇、番茄酱、盐,炖至番茄软烂即可
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