小鸡炖蘑菇】 1.将小鸡**,剁成小块; 2.…

小鸡炖蘑菇】  1.将小鸡**,剁成小块;  2.将蘑菇用温水泡30分钟,**待用;  3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,  至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀。  4.加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。 

查看大图(源图)

艺术 美食 摄影