[排骨炒年糕的做法] 准备好猪小排和年糕排…

[排骨炒年糕的做法] 准备好猪小排和年糕排骨入冷水锅加姜片煮开，稍煮几分钟去尽血水排骨用温水**沥干，入油锅炒至微黄加料酒、生抽、老抽、冰糖和姜片，再加适量水煮开转小火炖1时左右年糕加水煮软后沥出备用排骨煮至软烂后加盐调味，加入年糕稍煮几分钟，大火收汁即可 

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