【雪柠笋丝】1、莴笋去皮切细丝，放入加少…

【雪柠笋丝】1、莴笋去皮切细丝，放入加少许植物油和盐的开水中焯水，捞出放凉水中过凉，控净水分备用；2、柠檬切两个薄片，然后切成四瓣，薄荷叶**切细丝；3、将笋丝、薄荷和柠檬放碗中，倒入足量的雪碧，没过笋丝；4、加糖、白醋和盐拌匀，放冰箱冷藏至冰凉即可 

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