【葱油素三脆】1. 莴笋切片;木耳和红椒切丝;小葱切断。2. 热锅倒油,加入小葱末,熬葱油,这里可用小火,不要熬糊掉了,糊掉的话可以把小葱捞出来。(囧,还是忘记拍图了。)3. 油香之后,依次加入木耳+莴笋,翻炒大概1分钟,4. 接着加入红椒,翻炒至色泽油亮,加少量水,勾芡,出锅
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