【蚝油彩椒白玉菇】 材料 白玉菇 150克 青椒 50克 盐 1茶匙 味精 1/4茶匙 绿红黄彩椒 50克 蚝油 1汤匙 白糖 1/2茶匙 大蒜 3克 作法 1.白玉菇从盒中取出,切去根部**,每个都掰开; 2.彩椒、青椒**,彩椒和青椒切丝,大蒜切片; 3.起油锅,爆香蒜片,放入白玉菇略炒; 4.再放入彩椒和青椒,加入盐、糖、蚝油; 5.大火翻炒至彩椒7成熟,加味精调匀即可出锅。
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