【重庆辣子鸡】看着就哈过瘾，爱辣的你千万…

【重庆辣子鸡】看着就哈过瘾，爱辣的你千万不能错过1整鸡理净，去头去爪剁小块；蒜切片，干辣椒剪段2鸡块中倒料酒和盐拌匀腌20分钟3热锅加油，八成热时倒鸡块炸至表面焦黄捞出4锅中留底油，爆香蒜片，下干辣椒段和花椒炒香，倒鸡块和姜片5继续翻炒，再加入少许白糖，撒入白芝麻, 炒匀即可。 

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