【韭菜炒香干】材料:韭菜一小把，香干6块，…

【韭菜炒香干】材料:韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。做法:1．韭菜**，切段，香干**，切细条，红椒去籽切丝；2．炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水；3．不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。 

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