【韩式炒扇贝】1.锅入凉水，放葱段、姜片，…

【韩式炒扇贝】1.锅入凉水，放葱段、姜片，一小酒盅白酒，大火烧开。2.倒入扇贝焯熟，沥水备用。3.放3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成调料汁；4.下姜丝炒香，倒入扇贝。5.立刻把步骤3调好的味汁倒入翻炒均匀。6.倒入水淀粉勾芡出锅。 

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