【巧克力软心蛋糕】让最好的食材辅以最好的技术，就能以最完美的形态呈现在我们的感官上，而作为法国Michel Cuizel的半甜巧克力无疑会是最适合软心蛋糕的制作，因为从蛋糕的外层到内层都能以不同的质感表达这款巧克力各种层次的形态，得出的味道就会充满意外的变化。来自法国的Michel Cuizel巧克力由于坚持在生产过程中实行无添加原则，让其保留了百分百可可脂的独特味道，尤其是65%的半甜巧克力更是软心蛋糕最适合的素材。可搭配斯特拉玛特甜红。详细制作方法见—>http://www.10and9.com/a/13/1557-1.html
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