【咖啡曲奇】原料:糖粉100g、黄油100g、低粉180g、蛋黄液50g、咖啡粉13勺;做法:①黄油室温软化,加入糖粉、咖啡粉打匀,再加入蛋黄液打匀,最后筛入低粉,用刮刀切拌匀;②选菊花齿的花嘴;③把面糊装进裱花袋,挤到不粘烤布上;④180度,上下火烘烤15分钟左右~ via烘焙很简单
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