【香辣螺蛳】1.螺蛳买回家后养在清水里两天…

【香辣螺蛳】1.螺蛳买回家后养在清水里两天吐尽泥沙;2.剪去螺蛳尾部，养在清水里2小时;3.起油锅，下姜蒜片爆香;4.下入螺蛳爆炒（炒至大部分螺蛳中间的壳片片掉落）；5.加入干红辣椒、料酒、酱油、糖；6.煮沸之后滚1分钟。加入葱末拌匀即可。 

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