【陈皮排骨】1.排骨用冷水浸泡，浸去血水；…

【陈皮排骨】1.排骨用冷水浸泡，浸去血水；排骨**沥干水份；2.油锅姜片爆香；下入排骨，翻炒至微黄；3.**没过排骨的料酒，生抽，老抽，冰糖和陈皮，大火煮开转小火炖1个小时左右。排骨软烂后**盐，并大火收汁。 

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