【素酱海鲜意面】材料：意面150g 小型白水煮蛋2个、鲜虾2个、蒜3瓣 番茄沙司2大勺、橄榄油1小勺、盐1小勺、芝士粉适量、黑胡椒粉少许做法：1. 锅中注水，加入盐和橄榄油，水开后下入意面，中小火煮约12分钟，捞出沥干水分待用；2. 另起锅烧水，水开后放入处理好的鲜虾，煮约8分钟，至虾变色即可；3. 另起锅加少许橄榄油，烧至5成热，加入番茄沙司和蒜末；4. 再加入少许水，小火煸炒至料汁粘稠，加入少许黑胡椒粉，拌匀后加入意面，撒适量芝士粉，点缀大虾和白水蛋即可。
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