【韩国泡菜】1白菜去根,去老叶,横切开,放盆均匀撒上盐。2苹果、梨去皮去核,在榨汁机打成汁。3姜、蒜切末,小锅内倒糯米粉,苹果汁、梨汁。4用中火熬成糊状,放凉后,加辣椒面、蒜末姜末拌匀5白菜挤去水分,抹上辣椒糊,泡菜放密封容器,放冰箱3-5天即可。
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