【膏蟹粥】材料：大米、螃蟹、盐、胡椒粉 …
【膏蟹粥】材料：大米、螃蟹、盐、胡椒粉 做法：大米淘洗干净，熬成粥；螃蟹**，揭去背部的小脐，掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏；将螃蟹放入大米粥，小火煮5分钟左右，点适量盐和胡椒粉搅匀关火即可。
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