鳊鱼豆腐汤:鳊鱼、豆腐、香葱、生姜、大蒜、盐、油、料酒 。做法:新鲜鳊鱼收拾干净.豆腐及配料备用.油锅烧热.下入鳊鱼.煎到表面皮稍落.翻面.下入姜片、大蒜和葱结.倒入适量的开水.**适量的料酒.把汤倒入汉美驰锅内.开关调至“低”慢炖一小时以上.豆腐切大块.焯水.煮到汤水发白.下入豆腐块.加入适量的盐.出锅即可。一碗营养的热汤.总能给人带来温暖.喜欢在这样的季节.饭桌上总能有一碗温暖的汤水.鲫鱼豆腐汤.相信大家都喝过.这次家里有条很鲜活的鳊鱼.就用它和豆腐煮了这个汤.也很鲜美.趁热喝.泡饭.煮面都非常美味。