【冰淇淋铜锣烧】牛奶、巧克力粉和黄油倒入碗中,隔水加热,搅拌至完全溶化后晾凉;加入鸡蛋和过筛后的粉类搅拌,舀一勺拌好的蛋糊,从距离锅底约20厘米处缓缓倒入,中火加热30秒后取出晾凉,再抹上抹茶冰淇淋即可。
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