【菠菜鸡蛋饼】1.菠菜放开水中烫一下2.加入两个鸡蛋和少许面粉，**少许盐和五香粉搅拌成糊3.静置一会，再搅拌一下至无面粉颗粒4.电饼铛刷上一层薄油，烧热，面糊倒入5.一面煎熟后，翻一面继续煎。煎至两面熟透。
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