【煎饺】准备食材：刚包的或者已经解冻的饺…

【煎饺】准备食材：刚包的或者已经解冻的饺子10多个，黑芝麻，小葱，食用油，冷水。做法：1.*底锅底部均匀涂薄薄一层油，将饺子摆整齐好看。2.开火，锅底烧热之后，加冷水，没过饺子2/3，中大火烧开，转中小火，水会慢慢变干。3.水干后，沿着锅周围倒一点油，转动锅子使油均匀分布，小火再煎一分钟左右。4.洒黑芝麻和葱花，增加颜值。5.用木制锅铲铲开一个，看底部有没有变脆，脆了就可以出锅啦。tips：饺子数量随意，为了好看最好摆满摆整齐；一定要用小葱，大葱不好看而且有异味。——by妮可巫 

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