做法： 1.准备好所有原料，蒸熟米饭备用。 …

做法： 1.准备好所有原料，蒸熟米饭备用。 2.雪梨取二分之一切块加适量水放入豆浆里打成雪梨汁。 3.土豆切块备用。 4.架油锅，待油热后放入白糖。 5.等白糖变成红色并冒大气泡时糖色就可以了。 6.倒入鸡块翻炒上色，加入老抽。 7.加入适量水，放入香菇、土豆一起炖熟。 8.另起一锅加少量水和一点食盐，将切好的火腿肠和西兰花焯熟。 9.鸡蛋取蛋黄加少量淀粉摊成蛋饼。 10.切成长条折叠一下，切成连着的细条状、将火腿肠放中间卷起。 11.海苔剪成所需形状。 

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