三月的洋葱可谓便宜又好吃~网上那些红酒泡洋葱、醋泡洋葱的保健方法是在太难以下咽。那么洋葱除了加在色拉里,还有什么好办法可以生食保健康呢? M酱的原创做法是:1 找一个干净的酱菜瓶子 2 烫一下菜刀,把洋葱切成2cm见方左右的丁状 3 放进酱菜瓶子里塞满 4 倒进三分之二的陈醋和三分之一的甜酱油将洋葱丁淹没 5 盖上盖子放于凉爽避光处~。一点以后就可以开始吃好吃的洋葱酱菜啦~不辣~而且不会坏~泡洋葱的汁可以反复使用哦~
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