【栗子慕斯】1.熟栗子和牛奶放入锅中加热,煮沸后放入打碎机中打制成栗子泥。2.巧克力放入微波炉用中档火力溶化再**淡奶油。3.将1/2份的巧克力奶油分别倒入做好的栗子泥上。4.将另外1/2份的巧克力奶油和打发淡奶油、糖粉混合均匀放入挤花袋,挤在栗子泥上。5.撒上黑巧克力粉放入冰箱冷藏2小时即可。
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