【榴莲冰淇淋】做法：1、准备榴莲肉，牛奶、糖、蛋黄、奶油。2、将牛奶倒入干净的锅中将牛奶和蛋黄、糖充分搅拌均匀。３、将混合好的牛奶蛋黄小火煮至成蛋奶糊，期间要不断用勺子搅拌，防粘锅底.奶糊煮至能在勺子挂住一层薄的蛋糊４、将鲜奶油打发。５、榴莲加少许牛奶用料理机打成酱。６将榴莲酱倒入煮好后完全冷却的蛋奶糊，搅拌均匀、将奶油加入榴莲蛋奶糊搅拌均匀７、装入有盖的容器后放入冰箱冷冻室８每隔约半小时拿出冰淇淋糊，全面搅拌一次，直到冰淇淋糊完全凝结即可。
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