菠萝咕噜肉 原料 猪里脊一斤 菠萝一个，大…

菠萝咕噜肉 原料 猪里脊一斤 菠萝一个，大青椒，红甜椒，番茄适量 食用油 鸡蛋一个 适量清水 醋 生抽 淀粉 适量水淀粉 盐，冰糖 做法： 1里脊切稍微厚点的片，菠萝切方丁，青椒红椒切块 2里脊加淀粉，盐，少许油腌制十分钟 3加入调散的鸡蛋拌匀，裹上淀粉 4油锅七成热，小火五分钟炸至肉七成熟 5锅里留油，下番茄，辣椒炒一会儿，加入肉和菠萝同炒 6将淀粉，冰糖，醋，水，生抽兑成的芡汁倒入，待汤汁粘稠出锅~ 

查看大图(源图)