❁『阳春面』 ❁原料:鸡蛋面条100克，鸡蛋1…

❁『阳春面』 ❁原料:鸡蛋面条100克，鸡蛋1个，蒜苗3棵，香高汤，花生油。做法:(1)将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀。把炒锅置于火上，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝。蒜苗**，切成3厘米的段。(2)锅中加水烧开后，下鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段。(3)将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，香油浇在面条上即可。 

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