夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】 原料:鸭架半只、丝瓜两根、*菇适量、香菜2根 花椒3、4粒、生姜2片 盐、白胡椒粉一勺1、鸭架斩小件儿,放入汤煲里,加足量清水,丢几粒花椒和生姜片,盖盖烧开。继续煲半个小时,煲汤过程中,最好让汤汁一直保持沸腾状态(因为大火可以令汤色浓白),有香醇的鸭肉鲜味弥漫**。2、*菇**,撕小块,放入汤煲中。丝瓜削去外皮,切滚刀块,一并倒入煲中。继续煲上7、8分钟,最后放一点盐、一点白胡椒粉,关火!撒上香菜末
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