油泼面 1、准备:油菜、干辣椒、香葱、老干妈一瓶。 2、锅中的水烧开,放入面条和青菜煮滚,捞出放入碗中。 3、然后就开始放调料啦!份量需根据个人口味调控——老干妈、盐、味精、生抽、老抽、干辣椒、末葱花、(喜欢还可以加陈醋和白芝麻)。 4、最后!关键时刻来临了,把油烧热至冒烟,往这碗面一泼!随着滋滋声和一股香味,开始尽情地拌面。【桑】
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