【自制朝鲜泡菜】 1、将罐子**擦干,白菜剖成两半,在其表面均匀抹盐,放置一夜后挤干水份,梨、苹果**切块。 2、搅拌机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣,加入少许白酒,打成泥,取出后加入辣椒粉搅匀,制成辣酱。 3、将辣酱抹在白菜上,放入罐中密封好,放置3—5天即可
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