【凉拌圆白菜】做法:1.圆白菜切丝**洗干净,沥干水2.入锅焯熟,时间不用太长,焯的时候放一小勺盐 3.焯好捞出沥干水稍凉后放置容器中4.蒜切成蒜末、干辣椒切碎、葱切碎,放在焯好的圆白菜上5.锅热油,烧至七、八成热,放置一分钟后浇在干椒和蒜末上6.加入适量蒸鱼豉油,拌匀就可以吃了。
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