【香肠披萨】 原料：面饼：中筋粉100g  发…

【香肠披萨】  原料：面饼：中筋粉100g  发酵粉2g  盐2g  糖7g  橄榄油7g     馅料：披萨酱 黑橄榄 素香肠 洋葱 马苏里拉奶酪(没称量) 8寸披萨一个 做法： 1、温水中放入发酵粉活化一会儿，中筋粉、糖、盐、橄榄油混合，倒入酵母水，揉成光滑不沾手的面团，蒙上保鲜膜发酵至2倍大 2、发酵面团的同时可以准备馅料，用纸巾把多余水份擦干，然后切丝 3、案板撒一些干粉，把发酵好的面团揉排气，静置10分钟，再擀成圆饼，铺在烤盘里，用手指把面饼往边缘推压，使外圈形成一个鼓起的圆圈 4、烤箱预热210度，用叉子在披萨饼底叉一些孔，涂上一层披萨酱，奶酪，再撒上素香肠片烤20分钟就行啦 

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