尾骨炖红萝卜汤,1、先将尾骨清洗干净,入冷水锅加热,煮开后撇去浮沫,倒入高压锅上气后中小火压30分钟; 2、红萝卜削去表面粗皮,切成滚刀块; 3、尾骨炖好后,舀出一部分留了炖其他食物,加入红萝卜,慢火炖15分钟,调盐撒葱花即可.
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